甘辛いおやつが食べたくてつくりました!
材料:2人分
もち麸…12コ
*タレ
水…大さじ3
しょう油…大さじ1
砂糖…大さじ2
片栗粉…小さじ1(同量の水で溶いておきます)
つくり方
1.もち麸はぬるま湯に3分くらいつけてもどし、しっかり水気を絞り(串にさすならここで串にさします)フライパンで両面焼きます。
2.タレを作ります。水、しょう油、砂糖を合わせて耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ(500w)で2分加熱します。レンジから取り出して、水で溶いた片栗粉を加えて更に20秒加熱し取り出してよく混ぜます。
3.1に2のタレをかけて、出来上がり!(あさこ食堂より)
もちふかわいい!
ていねいに焼きあげているもち麸、丸餅みたいでおいしいです。