鶏唐揚げにも負けない美味しさ、車麸から揚げ!

書いたひと:admin 2012年11月9日  
Category: お麩レシピ

外はサクサク中はジューシーの車麩の唐揚げ!
鶏の唐揚げに負けないくらい美味しいです。
牛乳、しょう油、にんにく、しょうがで下味をつけるのがポイント。

材料:2人分

車麩…2コ

*下味
牛乳…大さじ2
しょう油…大さじ1
おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/4

片栗粉…大さじ4くらい
サラダ油…適量

1.車麩はぬるま湯に10分ほど浸して戻し、両手ではさんで水気をしっかり絞り4等分に切ります。

2.ボウルに*下味の材料を合わせて、1の車麩を入れ3分ほど置いてしっかり汁気をすわせます。

3.2の車麸に片栗粉をまぶし、サラダ油を多めに熱したフライパンで揚げ焼きにします。

4.両面からりと揚がったら、出来上がり!(あさこ食堂より)


みなさんのコメント


  • Fatal error: Uncaught exception 'Exception' with message 'Make sure you are passing in the correct parameters' in /home/sites/heteml/users/d/-/a/d-agent2/web/ofuken/wp-content/plugins/add-local-avatar/TwitterAPIExchange.php:45 Stack trace: #0 /home/sites/heteml/users/d/-/a/d-agent2/web/ofuken/wp-content/plugins/add-local-avatar/avatars.php(173): TwitterAPIExchange->__construct(Array) #1 /home/sites/heteml/users/d/-/a/d-agent2/web/ofuken/wp-content/plugins/add-local-avatar/avatars.php(1393): add_local_avatars->get_twitter_avatar('asacoshirasaka') #2 /home/sites/heteml/users/d/-/a/d-agent2/web/ofuken/wp-includes/class-walker-comment.php(275): get_avatar(Object(WP_Comment), 32) #3 /home/sites/heteml/users/d/-/a/d-agent2/web/ofuken/wp-includes/class-walker-comment.php(195): Walker_Comment->comment(Object(WP_Comment), 2, Array) #4 [internal function]: Walker_Comment->start_el('??<li class="co...', Object(WP_Comment), 1, Array) #5 /home/sites/heteml/users/d/-/a/d-agent2/web/ofuken/wp-includes/class-wp-walker.php(146): call_user in /home/sites/heteml/users/d/-/a/d-agent2/web/ofuken/wp-content/plugins/add-local-avatar/TwitterAPIExchange.php on line 45